Le curcuma se présente comme une plante de 60 à 70cm de haut et ressemble au canna (plante ornementale à fleur) avec de larges feuilles pointues tournées vers le haut et une fleur magnifique. Tout le monde connait son rhizome qui colore les plats et parfume la cuisine indienne. c’est une plante digestive et un conservateur naturel.

MAIS LÀ C'EST DE LA FEUILLE DONT ON PARLE...

Voila, j'ai toujours le nez qui traine et qui recherche les odeurs autour de moi et lorsque j'ai froissé la feuille un jour j'ai été séduit par son parfum frais et vif alors j'ai décidé d'en distiller et le résultat c'est une huile essentielle nouvelle qui ne fait pas partie des standards ni qui est documentée dans un livre... l'analyse a révélé une très forte proportion de terpinolène (76%) et j'ai partagé ces informations avec mon ami Pierre Franchomme qui en a déduit que cette huile essentielle avait un grand potentiel anti-tumoral.

Cette année c'est vraiment expérimental car je n'en ai que quelques flacons mais j'ai agrandi la culture et j'espère en avoir suffisamment l'an prochain pour satisfaire aux besoins de mes partenaires.