Al borde del Océano Índico, Ampasimanjeva, el pueblo de las tres colinas... nuestra tierra, Mahasoa (el amuleto de la suerte). Aquí es donde cultivamos y destilamos en familia y con pasión los mejores aceites esenciales orgánicos para tu salud y bienestar. Organizamos estancias en granjas para descubrir la cultura malgache, las plantas locales y el arte de la destilación.
EL
antaimoro,
“los de la costa”, los costeros, son un pueblo de Madagascar que vive principalmente en el sureste de la isla grande, y se extiende desde el distrito de Vohipeno hasta el distrito de Manakara. Su historia está entrelazada con la historia de Madagascar, llegando seguramente de Arabia o Egipto trajeron consigo el papel y la escritura que permitieron la evolución intelectual de todo el país. Conservan sus panandro (brujos), sus tradiciones muy fuertes, sus reyes que son elegidos por las grandes familias y que garantizan la sostenibilidad de la ley tradicional reconocida por las autoridades legales locales. Su lengua sagrada, el "sorbio", teñida de árabe antiguo, se transmite de brujo en brujo, que la utiliza para practicar la adivinación y diseñar los gri-gris protectores que ocupan un lugar importante a pesar de la presencia preponderante de la religión cristiana en la isla. Las piedras fundamentales de la Nación Antaimoro están ubicadas en nuestra finca, es donde los mayores se reúnen cuando necesitan reunirse y es un gran honor para mí participar en las tradiciones.
nos jeunes zébus
bosquet de canarium madagascariensis (ramy en malgache) on extrait l'huile essentielle d'élémi de sa résine..
le ramy (canarium madagascariensis) avec ses contreforts racinaires particumiers
grains de poivre pour la cuisine
décorticage des noix de Tamanu (calophyllum)
notre champ de tea tree
notre pépinière d'eucalyptus citronnés. On s'en sert pour l'huile essentielle, pour la chauffe de l'alambic et pour la cuisine car c'est un arbre qui produit beaucoup de bois
plant de curcuma
le majestueux fleuve Faraony vu depuis la maison.. nous avons appelé aussi notre fille Faraony
boules d'écorce de katrafay.
l'école à Ampasimanjeva... c'est la possibilité d'une vie meilleure
Notre maison vue du fleuve avec ses deux grands araucarias centenaires
girofliers
Ce bungalow que j'avais construit pour mon ami Jean Marc, ambassadeur de France, a été fait avec le bois de la ferme la terre de la ferme sous forme de briques, les feuilles de ravinalas pour la toiture, nous avons seulement acheté les paumelles et la serrure....
une distillerie mobile très très artisanale; on l'emmène en camion et on la déplace à la main. il ne faut pas qu'elle soit trop lourde... elle nous permet de nous déplacer dans la forêt de niaouli
la distillerie d'Anakengitra dans son environnement isolé avec son petit lac alimenté par une source où nous prélevons l'eau de la distillaton
toute notre installation est isolée pour économiser l'énergie
les feuilles de cannelle qui sont préfanées avant d'être distillées
transport de nos plants de géranium
un essencier ou vase florentin qui permet de séparer par différence de densité, l'eau de distillation ou eau florale de l'huile essentielle
chargement d'une cuve d'alambic. On voit bien le chapiteau et le col de cygne sur la cuve voisine. il n'y en a qu'un car on distille les cuves à tour de rôle
notre chaudière de la distillerie d'ANAKENGITRA
Asaramanitra, traduction: la récolte parfumée, mais c'est aussi la fête... Nous venons de sacrifier un zébu aux ancètres et partagé la viande avec tout le village...
pépinière de tea tree
les femmes de la ferme sont les plus qualifiées pour l'entretien des jeunes plants et pour la pépinière
Si vous vous réveillez vers 5 heures du matin et que vous regardez vers l'Est vous serez éblouis par ce spectacle
veromanitra, c'est la citronnelle de Madagascar. Elle a un profil proche du lemongrass mais elle a des rendements très faibles ce qui la rend précieuse
le marché au village
"TIENEayudar a los niños de la escuela haciendo una donación que se pagará en su totalidad ala asociación de la ESCUELA"
Con esta donación, te invito a hacer clic y descargar mi primer libro completo, El Camino de los Aromas. Esta guía sobre el uso de aceites esenciales y aguas florales para la salud y la belleza te será de gran utilidad. Michel Sommerard
© www.aromisland.com 2020 | todos los derechos reservados